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马来西亚旅游指南 |
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马来西亚:失去才懂得珍惜。在马来西亚呆了三年半以后终于“逃离”了那个自己原本以为不会再想念的地方。然而,对它的感情却在不知不觉之中慢慢滋生。 那时候住在Damansara Jaya的SS22,隔着一条马路就是SS2,两个区都属于Petaling Jaya(PJ,中文译名叫“八打灵再也”,是根据发音翻译的)。Petaling Jaya是靠近吉隆坡的一个城市,开车大概25分钟就可以到吉隆坡市(KL,Kualar Lumpur的缩写)中心。
至今跟朋友们提起SS2,还是会对那里的食物念念不忘。在McDonal’s附近就有很多茶餐室,Big A正对面的那间里面有一档咖哩面,很不错(奇怪,天气那么热,马来西亚人却还是煎的炸的辣的油腻腻的照吃不误)。看档的是个脸上皮肤凹凸不平的女生,看她那样子你绝对不会觉得她的东西会好吃到哪里去。可是就是奇怪,她的咖哩面不但汤浓而且料足,热热的汤面上泛着一层薄薄的红色的咖哩油,拨开那层油,下面就是黄色的咖哩汤,用筷子轻轻一搅,浓浓的咖哩味就四处散溢,加在面汤里面的鸡块也很有嚼头,肉有弹性却不会“柴”。咖哩面档的隔壁就是卖鸭腿面线的,也是很出色。汤是用鸭肉加各种药材炖成的,看起来是浅浅的酱油色,却很清淡爽口。鸭腿炖得很烂,用筷子轻轻夹,肉跟骨头就分开了。不过鸭腿虽然做得不错,我还是比较喜欢那个汤跟软软的面线。有另外一间相连着的茶餐室,里面的烧包据说是很出名的。所谓的烧包其实并不是真正我们所说的“包”,而只是样子看起来像迷你型的面包。事实上,它的皮有点像pastry,酥酥的,却不会像我们平常吃的酥皮点心那样会分层。馅有叉烧跟鸡肉两种,吃起来却是差不多,唯一可以分辨的就是鸡肉馅的里面有放peas,叉烧馅的比较甜。 |
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