葡萄是地球上最古老的植物之一，也是人类最早栽培的果树之一,李时珍在《本草纲目》上说：葡萄，汉书作蒲桃，可以造酒入酺，饮人则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。

葡萄在我区栽培历史近百年，我区的采育、红星一带土质肥沃，日照充足，昼夜温差大，非常适宜葡萄的生长，当地农民有多年的种植经验，目前以采育为中心已建成集鲜食、酿酒为一体的生产基地面积2.6万亩100多个品种。既有从国外引进的红提、藤捻等新品种，也有我国栽培已久的巨峰、玫瑰香等老品种。从初春到深秋，一排排葡萄架上，挂满了五颜六色、形状各异、晶莹剔透的葡萄。采育镇每年举办的采育文化节有绚丽多彩的焰火晚会、篝火晚会、热情洋溢的劲歌劲舞、多彩多姿葡萄文化展览、农家乐等丰富的节目，吸引了八方游人前来观光和采摘，促进了本地区经济的发展。