本报讯(记者蔡静)“金融危机菜”,这名新鲜不?近日,石家庄市民阎敏和几位朋友在红旗大街与新石中路交口附近的某饭店用餐时,就见到这么份新奇的菜单。阎女士对此很感兴趣,几位友人却认为菜单“很雷人”。
近日,记者见到了这份菜单,它和菜谱内其它页不同。这份菜单由手写而成,包括黄瓜拌绿豆芽、菠菜炒粉、爽口菜花等近20种菜品。价位大多在4元至10元不等,几道荤菜价位在20元以上。“起这个名就是为了创新,吸引顾客。因为价格不贵,菜单上的菜很受附近上班族的欢迎。”该店经理王荣显表示,这份菜单在今年2月中旬推出,虽然头一周几乎无人问津,但此后渐被认可。
“把社会热点和菜单联系起来,挺有新意的。”阎女士表示。“这不就是噱头嘛。”和阎女士不同,朋友们对此不太“买账”。
“虽然有炒作嫌疑,但只要菜名无伤大雅,质量合格,市民肯买账,这种创新的促销手段还是值得鼓励的。”省社科院副研究员贺银凤说。
石家庄铁道学院人文分院院长任立新则认为,起名“金融危机菜”听着“别扭”,但能够提醒人们节俭用餐。
■摄/本报记者刘飞越
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