关于澳门,最深的印象就只有彻夜灯光烁烁的酒店,然后是澳门美食,猪扒包、葡式蛋挞……我们对这个小岛既熟悉又陌生。这次我们走访了几个拥有不同背景、过着不同生活的人,他们都爱这个地方,并乐意带我们寻找最原汁原味的澳门生活。
(澳门的大三巴)
最适合散步的城市 提及澳门,也许大家最先想到的就是一座座金碧辉煌的酒店,这是一个被称为“东方拉斯韦加斯”的不夜城。然而,我眼中的澳门却是多面的,它有颇具历史的文化建筑,亦有高大斑驳的老榕树。这是一个非常适合步行的城市,小小的,只需转几个弯,就可以从热闹到宁静。如果坐上汽车的话,不足一天,就能够绕着澳门走一圈。它虽然没有香港那种“大家闺秀”般的繁华盛世,却有一种“小家碧玉”式的平静与傲气。 澳门的大三巴,自小就出现在教科书里面。一直不愿意,也不相信它只剩那么一面墙,也能屹立这么长时间。可是,它真的在那儿,等着我。这是一堵颇具气势的灰色大墙,远远就看到,慢慢踏上台阶,仰着头眯着眼才能看得到。它粗糙的表面,有着不同时代与历史的印记。高高的拱门,让人不得不去联想,原来的它,是那么的宏伟与壮观。然而,它就真的只有那么“薄薄”的一面,后面什么都没有了。让人有一种非常不真实的感觉。 “大三巴”是葡萄牙语的译音,这原来属于一座葡式教堂。网上找到它被毁掉的原因,也不知道是真的还是假的。人们说,有一天,教士在厨房煮东西,不慎起火了,于是所有教堂里的木质结构都烧毁了,唯独留下这堵黑色的石墙。真没想到,这么一堵看着很神奇的墙,居然因为这么简单的原因而出现了,留下这个像“奇迹”一样的遗迹。 澳门的每个角落都有故事 青洲原始生活 澳门的每个角落都有故事,实在是很有意味的城市。真没想到,澳门还有一个地方,多年来保留着最原始的生活状态,那就是青洲。青洲这个地方,一般游客都不会去,甚至连本地人都未必知道在哪里。其实它位于澳门北面,靠近珠海关闸,以前是新移民聚居的地方。曾经住在这儿的修仪对我们说:“我的父母是台山过来的新移民,小时候也是住在这些铁皮屋里,不过我的旧居在上幼儿园时被一场大火烧光了。”青洲现在还余下少量有人居住的铁皮屋,不过很快就会被完全清拆了。 一直都专注于画画的修仪,去年才买了第一部单反数码相机,开始学习摄影。“老师说学画画要有一台相机,将画面记录下来,绘画时重看可以寻找灵感。而且我觉得摄影也是另一个将画面记录的方法。”“我第一个拍摄的地方就是青洲,走在铁皮屋中间仿佛进入另一个世界,让我回忆起充满人情味的生活。”为此,修仪即将举行水彩画展,她以青洲木屋这个即将没落的区域为主题,希望把这个即将没落的地区呈现在大众眼前。修仪还介绍了这里最出名的一间食肆,刘记。每次和影友来青洲拍照之后的修仪,都会来这里吃下午茶。 “刘记最出名的是捞面,粗面爽口、幼面软滑,可以配猪扒和鸡扒。“澳门做得最好的其实不是猪扒包,这个鸡丝蛋包,在外面一定吃不到!”老板娘冲劲十足,上菜快狠准,每碟都分量十足,加菜毫不手软。
(建筑师带你古迹游)
建筑师带你古迹游 来自葡萄牙的nuno,是我们在这儿的临时导游。nuno第一次到澳门是1997年,当时未满20岁的他已经深深爱上这个城市的怀旧味道,加上后来认识了在澳门长大的设计师女朋友filipasimoes,从此就与这个地方结下不解之缘。 为了住进这间位于新马路的唐楼,nuno等足了6年。“这是全澳门我最喜欢的建筑物,我将这个既是住家也是工作室的房子视作在澳门的首个project!”nuno和filipa一起动手制作家中所有家具,“我早上画设计图,下午去找木头,到晚上就赶工制作,结果全都造出来了。” nuno匆忙设计的这套家具,灵感原来来自澳门的建筑工地。“用的材料都是工地用来做围板的木块,我觉得它们既坚固也够漂亮。”沿着新马路,我们走到议事厅前地一带,nuno坚持带我们看一幢他很喜欢的中式建筑。到达一看,原来是被列入文化遗产之一的卢家大屋。“这个大宅的设计很聪明,窗子上那些页片,既可以防雨亦可以通风。” nuno很佩服中国人的设计,常常带外国朋友来看这家古老大宅,老外们看得赞不绝口。对于墙壁上与窗框边的所有细节,以及大宅的采光及通风设计,nuno都十分欣赏。离开卢家大屋后,nuno开始畅谈澳门的城市规划。“这里的城市规划不算好,没有人会保存有价值的建筑。我和朋友都笑言,只要发现漂亮的建筑物,转眼它就会被拆掉了。”nuno很喜欢的澳门葡文学校,据说亦已经被收购了,之后将会改成酒店。 nuno对澳门最地道的风味美食了如指掌,“我常常问本地朋友哪里有好东西吃,又会知道每间店最好吃的东西,澳门真是一个美食天堂。”
(澳门人的爱猫角落)
澳门人的爱猫角落 任何一个城市都会有同样的问题,就是关于流浪猫与流浪狗的保护与收容,到处都有为保护这些小动物而自发的团体组织。至于在澳门,虽然街头巷尾常有花猫踪影,但要寻访专注保育猫的单位,就只有这个“猫空间”了。 前铺后居的猫空间位于高档住宅林立的下环区一个街角,地下约30平方米的活动空间供来客探访猫咪,楼上阁楼则用作自住。主理人almond是专栏作家,3年前才从香港到澳门工作。“本来是搞创作公司的,闲时顺便照顾有病的猫咪或猫bb,所以朋友在街上拾到猫bb就拿来给我,结果变成什么人见到街上有需要帮助的弃猫,都会拿给我们。” 信佛的almond与cora本着佛教的慈悲精神,开始了救猫的工作,才成立几个月已获当地传媒广泛报道,连政府官员亦主动上门商议合作野猫绝育计划,至今经她们手救回并找到新主人的猫,已经有29只了。 我们请almond推荐一个澳门他最喜欢去的地方,他马上就带着我们去到“边度有书”(粤语,意为“哪儿有书”)。这是澳门第一家楼上书店,而在它的楼上,最近又开了一家“边度有音乐”(粤语,意为“哪儿有音乐”),以发售非主流音乐cd及艺术书籍为主。这里的老板曾经在台北的诚品音乐部工作,所以有办法找到一些台湾地下音乐以及其它古灵精怪的冷门音乐cd。访时正播放jackjohnson,货架上大部分都是来自欧美日的冷门唱片。店面风格简单,而选址则以交通方便为主,是游人躲避吵闹偷懒的好去处。 除了cd,这里亦是全澳门唯一有lomo相机卖的地方。
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