近日,香格里拉北京嘉里中心大酒店宣布任命庐伟强先生为中餐行政总厨。
来自香港的庐伟强师傅拥有丰富的酒店及餐厅工作经历,尤其在厨房运营管理方面具有独到经验。在加盟北京嘉里中心大酒店之前,他曾担任上海外滩茂悦大酒店行政副总厨一职。庐师傅的职业生涯遍及整个亚洲,从台北虹顶商务联谊社、新加坡凯悦大酒店、直至北京金融街洲际酒店,他都曾担任重要职位。做为厨艺高超的中餐烹饪大师,庐师傅曾经服务过很多政府首脑及各界名人。