- 内容提示: 餐饮业去年获风投超15亿元 深受危机影响的投资机构正在缩减项目,但国内特色餐饮业却凭借低于风险能力吸引着越来越多的风险投资。中国烹饪协会2009年发展报告数据显示,2008年至今,风险投资投入餐饮业的资金,据不完全统计已超过15亿元。但众多特色鲜明的餐饮企业,业绩不降反升。25亿元盈利。
餐饮业去年获风投超15亿元
深受危机影响的投资机构正在缩减项目,但国内特色餐饮业却凭借低于风险能力吸引着越来越多的风险投资。中国烹饪协会2009年发展报告数据显示,2008年至今,风险投资投入餐饮业的资金,据不完全统计已超过15亿元。
中国烹饪协会统计数据显示,目前,部分高档酒楼营业额已下降10%-40%,中档餐厅下降10%-20%。但众多特色鲜明的餐饮企业,业绩不降反升。2008年,东来顺、聚德华天营业收入增长30%;小肥羊增长37%,并实现1.25亿元盈利。这也是众多风险投资在国内寻找特色餐饮企业投资机会的主要原因。
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