- 内容提示:武汉久久鸭、绝味鸭脖、哈哈镜鸭脖、鸭脖王……每天傍晚,冠以各种名称的麻辣鸭脖店,遍布在北京的大街小巷,为人们提供一根又一根细长且嚼头十足的鸭脖子。上周六下午,记者来到东直门簋街的哈哈镜鸭脖店。销售小姐说,北京只有东直门这唯一一家直销店,来这买鸭脖的很多都是老顾客,很多次都卖断了货。除此之外,莱双扬的
武汉久久鸭、绝味鸭脖、哈哈镜鸭脖、鸭脖王……每天傍晚,冠以各种名称的麻辣鸭脖店,遍布在北京的大街小巷,人们提供一根又一根细长且嚼头十足的鸭脖子。微辣、中辣、正辣、猛辣,随着人们对鸭脖好感的增长,商家 猛做“辣生意”,比着划分出更多的等级。
上周六下午,记者来到东直门簋街的哈哈镜鸭脖店。屋外寒风阵阵,屋内倒是一片热闹,柜台前排成了二十几个人的队伍,让本来就不太大的店面显得有点拥挤。正辣鸭脖、鸭头、豆皮, 是大家点得最多的几样,一人手里拎着三四个盒子,更有大老远开车慕名而来的顾客。销售小姐说,北京只有东直门这唯一一家直销店,来这买鸭脖的很多都是老顾客,很多次都卖断了货。
而在苏州街附近的武汉久久鸭连锁店,每天也会迎来很多“粉丝”,鸭脖和鸭头也是榜上有名的“必选餐”。来这买鸭脖的人,也多是冲着“麻辣”二字而来。除此之外,莱双扬的“活肉”鸭脖、周黑鸭的鸭锁骨、“不烧心”的韩方居鸭脖,也都是大家伙儿热推的吃“脖”之地,“肉质鲜、有嚼劲、辣得够味、回味悠长”是公认的优点。
相对于餐厅的动辄百元,路边的麻辣鸭脖店,在价格上要便宜许多。一小袋鸭脖,一般都在10元至15元之间,人均一顿下来,多不超过二十元钱。而且,每家小店还时不时推出些优惠活动,如记者去哈哈镜鸭脖店的那天,店里就推出了新一季“买两盒正辣鸭脖送一盒”的优惠。花十几元,买个下酒 或饭前零食,倒是挺惬意的事儿,只是得考虑自己对辣的承受能力,别“无辣不欢”后让胃受罪。(赵莹莹)
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